Empresa
Historia
EDULAG es una empresa orgullosamente mexicana que nació como un proyecto visionario y ambicioso de un grupo de inversionistas de diferentes áreas empresariales, quienes ante el mercado creciente de productos saludables y funcionales derivados del agave, decidieron unir sus capacidades, talentos y capital para crear una empresa de producción y comercialización de jarabe de agave e inulina. Fue así como inició y formalmente se constituyó EDULAG, S.A. DE C.V. en Octubre de 2010.
SOMOS UNA EMPRESA REAL Y COMPROMETIDA CON LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS Y EL BIENESTAR DE NUESTROS CLIENTES Y CONSUMIDORES !
Misión
Ser una empresa mexicana líder a nivel internacional en la elaboración de productos saludables derivados del agave, proporcionando a nuestros clientes productos de calidad, a través de nuestro equipo humano y de la aplicación de tecnología de punta.
Visión
Consolidar el liderazgo de EDULAG, expandiendo su penetración en el mercado nacional e internacional, para ser una empresa mexicana exitosa con un sólido crecimiento, en beneficio de nuestros socios, empleados y clientes.
Valores
Los valores sobre los que se asienta la cultura de nuestra empresa nos permiten establecer pautas y directrices para el logro de nuestros objetivos:
- Trabajo: que suceda depende de uno mismo.
- Calidad: lo que hacemos, lo hacemos bien.
- Colaboración: potenciar el talento colectivo.
- Liderazgo: el espíritu para forjar un futuro mejor.
- Responsabilidad Social: comprometidos con el bienestar.
POLITICA DE CALIDAD
Somos una empresa 100% mexicana dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de productos saludables derivados del agave, comprometida con:
- El cumplimiento de los requisitos de nuestros clientes para lograr su satisfacción.
- La mejora continua de nuestra empresa mediante la definición y revisión de nuestros objetivos.
- La optimización en el uso de los recursos.
- El cumplimiento de los requisitos legales, normativos y reglamentarios aplicables.
POLITICA DE INOCUIDAD
El personal que labora en nuestra empresa está debidamente capacitado para realizar las labores asignadas a lo largo de la cadena productiva, teniendo como principal objetivo la mejora continua en nuestros procesos, elaborando productos saludables, de calidad y seguros para el consumo humano.
Nuestro personal está comprometido con el bienestar de nuestros clientes y empresa, por lo que trabajamos bajo estándares internacionales como HACCP, cuidando y monitoreando los LIMITES DE CONTROL Y PUNTO CRITICO DE CONTROL en la producción.
EDULAG exhorta a su personal a ser honestos en sus labores, así como a prevenir, reportar y en su caso, corregir cualquier factor que pueda poner en riesgo la integridad e inocuidad de nuestros productos.
Instalaciones
Nuestra planta se encuentra instalada sobre un terreno de 10 hectáreas, con una superficie total construida de 25,000 metros cuadrados, convenientemente localizada en el municipio de Villa Corona, Jalisco, a solo 50 km. de Guadalajara. Cuenta con vías rápidas de comunicación y acceso a las principales regiones de abasto de agave, así como a los principales centros de distribución terrestre, aéreo y marítimo, nacional e internacional.
Nuestra capacidad actual mensual instalada de producción es:
- Jarabe de agave – 500 toneladas
- Inulina de agave – 500 toneladas
Contamos con las siguientes certificaciones
Jarabe de Agave Azul
El jarabe de agave EDULAG es un endulzante natural que es 1.4 veces más dulce que el azúcar, elaborado 100% de agave y tiene una amplia aplicación como materia prima para la elaboración de alimentos procesados.
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Inulina en Polvo de Agave Azul
La inulina de agave EDULAG es una fibra soluble con prebioticos naturales ideal para ser utilizado como ingrediente en productos alimenticios enriquecidos con fibra.
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¿Qué es la Inulina de Agave?
La inulina de agave EDULAG es una fibra soluble y prebiótico natural producido a partir de la savia liquida que se obtiene del núcleo o piña del agave. La inulina es altamente soluble en agua, por lo que puede contribuir a mejorar la digestión y bajar los niveles de colesterol en la sangre..
¿En dónde se utiliza?
La inulina de agave EDULAG es ideal para ser utilizada como ingrediente en productos alimenticos enriquecidos con fibra. Gracias a que la inulina no es digerible, aporta entre 1 a 2 Kcal/g, por tal motivo la inulina es utilizada en la formulación de alimentos de bajo aporte calórico y suplementos alimenticios
Teléfono
Ventas y Administración
- Gabriela Ramírez
- gaby_edulag@hotmail.com
Planta y Oficinas:
- Carretera Guadalajara - Barra de Navidad, Km 21 # 15000
- Villa Corona, Jalisco, México
- C.P. 45730