Empresa

Historia

EDULAG es una empresa orgullosamente mexicana que nació como un proyecto visionario y ambicioso de un grupo de inversionistas de diferentes áreas empresariales, quienes ante el mercado creciente de productos saludables y funcionales derivados del agave, decidieron unir sus capacidades, talentos y capital para crear una empresa de producción y comercialización de jarabe de agave e inulina. Fue así como inició y formalmente se constituyó EDULAG, S.A. DE C.V. en Octubre de 2010.

SOMOS UNA EMPRESA REAL Y COMPROMETIDA CON LA CALIDAD DE NUESTROS PRODUCTOS Y EL BIENESTAR DE NUESTROS CLIENTES Y CONSUMIDORES !

Misión

Ser una empresa mexicana líder a nivel internacional en la elaboración de productos saludables derivados del agave, proporcionando a nuestros clientes productos de calidad, a través de nuestro equipo humano y de la aplicación de tecnología de punta.

Visión

Consolidar el liderazgo de EDULAG, expandiendo su penetración en el mercado nacional e internacional, para ser una empresa mexicana exitosa con un sólido crecimiento, en beneficio de nuestros socios, empleados y clientes.

Valores

Los valores sobre los que se asienta la cultura de nuestra empresa nos permiten establecer pautas y directrices para el logro de nuestros objetivos:

  • Trabajo: que suceda depende de uno mismo.
  • Calidad: lo que hacemos, lo hacemos bien.
  • Colaboración: potenciar el talento colectivo.
  • Liderazgo: el espíritu para forjar un futuro mejor.
  • Responsabilidad Social: comprometidos con el bienestar.

POLITICA DE CALIDAD

Somos una empresa 100% mexicana dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de productos saludables derivados del agave,  comprometida con:

  • El cumplimiento de los requisitos de nuestros clientes para lograr su satisfacción.
  • La mejora continua de nuestra empresa mediante la definición y revisión de nuestros objetivos.
  • La optimización en el uso de los recursos.
  • El cumplimiento de los requisitos legales, normativos y reglamentarios aplicables.

POLITICA DE INOCUIDAD

El personal que labora en nuestra empresa está debidamente capacitado para realizar las labores asignadas a lo largo de la cadena productiva, teniendo como principal objetivo la mejora continua en nuestros procesos, elaborando productos saludables, de calidad y  seguros para el consumo humano.

Nuestro personal está comprometido con el bienestar de nuestros clientes y empresa, por lo que trabajamos bajo estándares internacionales como HACCP, cuidando y monitoreando los LIMITES DE CONTROL Y PUNTO CRITICO DE CONTROL en la producción.

EDULAG exhorta a su personal a ser honestos en sus labores, así como a prevenir, reportar y en su caso, corregir  cualquier factor que pueda poner en riesgo la integridad e inocuidad de nuestros productos.

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Instalaciones

Nuestra planta se encuentra instalada sobre un terreno de 10 hectáreas, con una superficie total construida de 25,000 metros cuadrados, convenientemente localizada en el municipio de Villa Corona, Jalisco, a solo 50 km. de Guadalajara. Cuenta con vías rápidas de comunicación y acceso a las principales regiones de abasto de agave, así como a los principales centros de distribución terrestre, aéreo y marítimo, nacional e internacional.

Nuestra capacidad actual mensual instalada de producción es:

  • Jarabe de agave – 500 toneladas
  • Inulina de agave – 500 toneladas


Contamos con las siguientes certificaciones

Kosher

Orgánico NOP

Orgánico UE

ISO 22000

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Jarabe de Agave Azul

El jarabe de agave EDULAG es un endulzante natural que es 1.4 veces más dulce que el azúcar, elaborado 100% de agave y tiene una amplia aplicación como materia prima para la elaboración de alimentos procesados.

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Inulina en Polvo de Agave Azul

La inulina de agave EDULAG es una fibra soluble con prebioticos naturales ideal para ser utilizado como ingrediente en productos alimenticios enriquecidos con fibra.

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EDULAG a tu servicio